Sardines à l'huile d'olive et au citron

Sardines à l'huile d'olive et au citron

L’acidité du citron et la douceur de l’huile d’olive.

Préparées de façon traditionnelle, elles sont d'abord écaillées, étêtées et vidées, mises à la saumure pendant une nuit, puis séchées pendant 3 jours avant d'être mise en verrine crues.

Dans cette recette, les sardines sont recouvertes d'une huile d'olive et de leurs tranches de citron frais pour donner à vos repas des allures au bord de la mer !

À conserver 1 mois après ouverture au réfrigerateur.

Ingrédients Sardines, huile d'olive vierge, citron, sel

Origine : Ciboure

Poids : 220g

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