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Cuisses de canard confites

Cuisses de canard confites

Préparées par le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest ces cuisses de canards confits sont idéals pour accompagner vos pommes de terre sautées et de quelques cèpes pour retrouver toutes les saveurs de nos régions.

Ingrédients : 2 cuisses de canard, graisse de canard et sel

Origine : Ascain

Poids : 780g - 2parts

Fournisseur: 

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Astuce : Ouvrez la boîte, plongez-là au bain marie jusqu'à liquifier la graisse. Réchauffez à feu vif( sans matiére grasse) à la poële ou au four jusqu'à dorer la peau. Utilisez la graisse pour la cuisson des légumes d'accompagnement ( pommes sautées, haricots vertsblancs, petits pois, carotte...)

Garder la graisse pour faire revenir vos pommes de terre.

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