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La chandeleur

Le 2 février est le jour de la Chandeleur, chacun sait qu'à cette occasion, on fait sauter les crêpes. Mais ce jour-la n'est pas qu'une fêtes culinaire, la coutume de la Chandeleur consistait à tenir une pièce d'or dans la main gauche, tandis que de la droite on faisait sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle on ne manquera pas d'argent pendant l'année. Alors à vos crêpes !

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