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Liste des produits de la marque : Jean de Luz

Conserverie Jean de Luz


Installée fin 2013 à Ciboure au Pays Basque, la Conserverie Jean de Luz transforme le poisson sauvages provenant principalement de la criée de St-Jean-de-Luz en toute une gamme de conserves de produits de la mer. Tous les produits sont sans additifs puisqu'ils ne contiennent que du poissons, des épices, de l'huile d'olive, des légumess et des algues issues de la culture biologique.


La conserverie a mis en place un systéme de traçabilité totale qui permet d'avoir des renseignements sur le nom du bateau ayant pêché le poisson. C'est pour cela qu'elle doit sa devise : "Un produit, des hommes, le pays Basque".

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