Liste des produits de la marque : Jean de Luz




  • Installée fin 2013 à Ciboure au Pays Basque et depuis peu dans de nouveaux ateliers à Saint-Jean-de-Luz, la Conserverie Jean de Luz transforme le poisson sauvages provenant principalement de la criée de St-Jean-de-Luz en toute une gamme de conserves de produits de la mer.




  • Tous les produits sont sans additifs puisqu'ils ne contiennent que du poissons, des épices, de l'huile d'olive, des légumess et des algues issues de la culture biologique.




  • La conserverie a mis en place un systéme de traçabilité totale qui permet d'avoir des renseignements sur le nom du bateau ayant pêché le poisson. C'est de là qu'elle doit sa devise : "Un produit, des hommes, le pays Basque".



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    Bonite à l'huile d'olive et au citron

        Origine : Ciboure Poids : 140g

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    Brandade parmentière de morue

    La brandade parmentière du Pays Basque. Spècialité typique du Pays Basque,...

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    Chipirons Basquaise

    Le chipiron est le nom local du petit calamar. Le chipiron est une...

    10,50 €
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    Filet de Thon Germon à l'Huile d'Olive Bio

    Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Un thon très...

    13,80 €
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    Sardines à l'huile d'olive

    Des sardines préparées selon la plus ancienne méthode qui date de 1804....

    11,40 €
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    Sardines à l'huile d'olive et au citron

    L’acidité du citron et la douceur de l’huile d’olive. Préparées de façon...

    11,40 €
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    Sardines à l'huile d'olive et au piment d'Espelette

    L’épice du piment et la douceur de l’huile d’olive. Préparées de façon...

    11,40 €
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    Terrine de maquereaux aux oignons

     Un mélange entre maquereaux, oignons et piment d'espelette qui va pouvoir...

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    Terrine de maquereaux aux tomates

     Un mélange entre maquereaux, tomates et piment d'espelette qui va pouvoir...

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    Terrine de sardine à l'ail

     Un mélange entre sardines, ail et piment d'espelette qui va pouvoir ravir...

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    Terrine de sardine aux tomates

     Un mélange entre sardines, tomates et piment d'espelette qui va pouvoir...

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    Terrine de thon à l'ail

    Un mélange entre thon, ail et piment d'espelette qui va pouvoir ravir vos...